12 juin 2009
Poivrons farcis (vgl)
Après une longue absence, me voilà de retour...
Un petit commentaire sur le blog m'a donné le coup de pied nécessaire pour m'y remettre. Merci à elle!
Ingrédients
- poivrons
- champignons de paris frais
- persil
- ail
- ciboule
- un zeste de fenouil
- tomate
- tofu du soleil (Tossalia)
- levure de bière
- sel / poivre
Recette
- Coupe les poivrons en 2, évide les et fait les cuire vapeur.
- Faire cuire tous tes ingrédients grossièrement hachés à la poêle (à l'exception du tofu et de la levure). Pour les quantités, le feeling c'est pas mal. A savoir que l'ingrédient principal ce sont les champignons.
- Mixe la poêlée avec le tofu et la levure.
- Répartie la farce dans les poivrons.
- Passe le tout quelques minutes sous le grill.
Commentaires
Quel plaisir de te relire ! Je passe souvent sur ton blog et suis très contente de voir que tu repostes des recettes !
Le poivron jaune m'a tout de suite attiré l'oeil ! J'adore les légumes farcis alors ta recette ne peut que me plaire !
Merci beaucoup! C'est vrai que j'ai vu que finalement, malgrè mon absence, mon blog était toujours visité. Ca m'a d'autant plus motivé à m'y remettre.
ah, c'est joli , d'habitude je farçi des poivrons verts, mais en jaune ça en jette plus...
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