11 décembre 2008
Easy Mendiants (vgl)
Les fêtes approchent, voici donc une gourmandise de circonstance.
Ingrédients
- Chocolat en plaquette.
- Des garnitures (noix concassées, noisettes concassées, céréales, amandes concassées, ...).
- Un plat à muffins en silicone (petits diamètres).
Recette
Attention ami lecteur, tu as intérêt d'assurer, c'est mon fils de 3 ans qui les a fait...
- Mettre un carré de chocolat dans chaque trou.
- Enfourne ton plat dans un four froid, le thermostat à 100°C et la minuterie sur 15mn.
- Agite légèrement ton plat pour que les carreaux s'étalent dans leurs trous.
- Parsème le chocolat des garnitures de ton choix en prenant soin de les incruster dans le chocolat fondu.
- Laisse refroidir et démoule (l'avantage en hiver : un coup sur le rebord de la fenêtre et c'est prêt, sinon un petit coup au frigo une fois à température ambiante).
J'ai utilisé ce qu'il y avait dans mon placard et j'ai fait :
> noisettes - céréales de riz soufflé caramélisées.
> noisettes - céréales de riz soufflé caramélisées - cannelle.
> noisettes - noix.
> noisettes - amandes.
Si t'as pas de plat en silicone à muffin :
> Don't worry! Tu adaptes la recette à un plat de ton choix, tu mets tout le chocolat, tu le répartis sur toute la surface du plat quand il est fondu et tu le coupe en morceaux grossiers une fois le chocolat durci.
Commentaires
génial comme idée !!!!
Merci ;-)
tu n'as pas honte de faire travailler un enfant de 3 ans???
ça gâche beaucoup moins de chocolat que la technique tradi...bain marie puis transfert à la spatule dans des moules ...super idée!
Tout simplement splendides, tu le diras à ton fils de ma part ;) Il n'y a rien de meilleur que des mendiants avant les fêtes !
Non même pas honte, Mamapasta. A noter aussi que ça fait moins de vaiselle. Et qu'il n'y aucune température à surveiller.
Des fois ça à du bon d'être faignante, des idées pas mal peuvent voir le jour ;-)
Merci Julie, on continue à en faire règulièrement pour en offrir à tous pour noël. On en mange quelques uns au passage bien sûr... :-)
Oh oui ! Dans des moules à muffins en silicone, c'est une excellente idée !!
Simplissime et délicieux. Une bonne occasion d'utiliser mes moules à mini-muffins.
Dire que je m'embête la vie à faire des ronds à la cuillère sur du papier cuisson, à vite déposer les trucs avant que ça durcisse... mais je n'ai pas tes fameux moules... :)
On n'a pas encore pris le temps d'en faire à la maison (vu les 12 h de train qui nous attendent, on fera ça chez tati) mais chez nous on rajoute aussi des raisins secs, des pignons et parfois des bouts d'oranges confites.
bises à vous 2
Demain j'en fais. Trop jolis!!!! si c'est ton fils qui les a faits, je devrais pouvoiy arriver. merci à la Bergère de nous avoir fait connaitre ton blog!
Merci à elle alors ;-)
Super mes mendiants... Merci à toi on s'est régalé...
Cool, merci pour le retour!
Waouw ! Superbes ! T'es chocolats sont brillants on dirait que t'as été les acheter !
C'est une super idée ! J'aime beaucoup :)
Oh merci!!!
Tiens, j'en profite pour te dire que j'ai adoré votre Géométrie Méditérranéenne. Je l'ai pas encore testé mais c'est en projet.
J'ai pas mis de com' par flemme de chercher mes identifiants, désolé :@
Pas grave, rien que le fait de tester c'est déjà super flateur :)
Bisous ma belle :)
voilà qui parle à la gourmande que je suis !
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